初春イベント懐石 福寿草

￥7,500

【1月・2月限定／イベント懐石 福寿草】

季節の食材を贅沢に使用した日本料理のフルコースをご用意いたしました。寒鰤や鮟肝琥珀寄せ、はじかみや柚子といった旬の味覚を活かした一品やA5和牛サーロインステーキなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。香ばしく焼き上げた鰆の旨みを引き立てる強肴、冬でも美味しいアイスで締めくくる特別なひとときをお過ごしください。

当店人気の季節のイベントコースは、「2名様～／昼・夜」にてご予約承ります。

顔合わせや接待、ご家族や大切な方とのお食事にもぴったりです。

【宴の一杯】

幻の十四代

【今宵のおもてなし】

一、潮騒河豚 酒蒸し　オリーブ掛け 葵酢
一、雲丹クリームチーズ、キャビア

【お造り】

豪華大鉢盛り
活伊勢海老造り(一匹)、刺身海老、本鮪中とろ、鰤、活白身、松輪鯖
(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

【お椀】

揚菊子 沢煮仕立
菊子、大根、人参、椎茸、牛蒡、茎菜、豚水晶、口白胡椒

【強肴】

ぐじ 木の子焼
合鴨、帆立貝、海老、占地茸、マスカット

【蓋物】

鮑、三浦大根、柚子味噌、法蓮草

【洋皿】

和牛フィレステーキ(A5)
金目ソテー、彩り野菜、卸し、レモン、空海のポン酢、柚子ドレッシング

【温物】

アラ揚げ出し
海老芋新丈、粟麩、菊菜、霙餡

【お食事】

雲丹雑炊
イクラ、山葵、香の物

【水菓子】

メロン

※季節によりメニューが異なります。
※当日17：00以降の即予約は必ずお電話にてご確認下さい。
※13名〜30名様のご予約はお電話にてご確認下さい。
※受付可能時間：11:00〜14:00（11:30最終来店）／ 17:00〜23:00（20:30最終来店）