「空海特別懐石」

￥13,000→￥9,000

この時季にしか味わえない旬の味わいを、品良く仕立ててご提供いたします。香り豊かな盛り付けを愛でつつ懐石コースがゆったりと始まります。接待などのビジネスシーンや記念日のお食事におすすめです。
※ディナーのみ「2名様∼飲み放題:２時間」を追加出来ます。

■飲 み 放 題 -お1⼈様プラス￥2,200税込(２名様∼
■プレミアム飲み放題-お1⼈様プラス￥3,３00税別込(2名様∼

【今宵のおもてなし】

一､錦秋和へ　鯨ベーコン､菊花二色､榎木茸､法蓮草､紅葉人参､割ポン酢
一､秋刀魚柚香オイル蒸し　イクラ､針生姜､白髪葱､柚子卸し

【お造り】

豪華大鉢盛り
本日の貝盛り､天使の海老､本鮪中とろ､戻り鰹､活鮃､松輪鯖（妻色々､山葵､自家製土佐醤油）

【蒸し物】

松茸どびん蒸し
松茸､鱧､柏､海老､銀杏､三葉､酢橘

【焼物】

子持ち鮎塩焼き(炭コンロにて)
はじかみ､蓼酢

【焚合せ】

海老芋饅頭
鴨丸､大黒占地､法蓮草､菊花餡､紅葉麩､柚子

【洋皿】

和牛ヒレステーキ(A5)一枚
グリル野菜､レモン､卸し､空海のポン酢

【酢肴】

柿釜にて　クリーム白和え
海老､糸こんにゃく､巨峰､紅葉人参､椎茸､銀杏、くらげ､豆腐､クリームチーズ､当り胡麻

【お食事】

茶蕎麦
木の子汁､薬味､海苔

【水菓子】

メロン

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。