「料理長特別懐石　盛夏」豪華大鉢盛りお造り、霜降り和牛(A4〜A5)

￥15,950→￥10,800

この時季にしか味わえない旬の味わいを、品良く仕立ててご提供いたします。料理長セレクトの食前酒で香り豊かに、懐石コースがゆったりと始まります。接待などのビジネスシーンや記念日のお食事におすすめです。

■飲み放題追加4名様～：お1人様2,200円(税込)※掘りごたつ席に限り1,650円(税込)
■プレミアム飲み放題3名様～：お1人様3,300円(税抜)※前日まで要予約

【宴の一杯】

厳選大吟醸

【今宵のおもてなし】

一、蒪菜コンソメジュレ
一、烏賊　唐墨まぶし

【お造り】

豪華大鉢盛り
活伊勢海老造(丸一匹)、本鮪中とろ、鰈昆布〆、すずき焼霜、松輪鯖
（妻色々、自家製土佐醤油、山葵)

【焼八寸】

一、伊佐木山椒味噌焼
一、活伊勢海老芋寿司、焼とうもろこし

【酢肴】

鱧柳川
新牛蒡、糸こんにゃく、三葉、玉子

【炊合せ】

千枚水茄子　フカヒレ餡かけ
小原木海老、生姜、かもじ葱

【洋皿】

和牛サーロインステーキA5
かじきソテー（打ち菜、レモン、山葵ドレッシング、空海のポン酢）

【台の物】

鮑　アボカド　笹焼
酢橋、はじかみ

【お食事】

鰻ひつまぶし、炒り玉子

【止椀】

肝素麺
三葉、柚子

【水菓子】

メロン

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。