懐石「盛夏」

￥10,000→￥6,980

新緑の季節を感じながら食す料理に感謝しながら舌鼓。

当店人気の季節のイベントコース 2名様～昼・夜ご予約承ります

【酒菜】

一 、笹身昆布茶〆油霜
一、鱧葛打ち、順菜旨酢ジュレ
一 、新牛蒡尾張煮
一 、川海老磯部
ー、キャロットム ース

【お造り】

天使の海老、本鮪中とろ、すずき焼霜、かれい昆布〆、桧輪鯖 (妻色々、山葵、自家製士佐醬油)

【焼肴】

鮎姿焼(炭 コン口仕立て)
はじかみ、蓼酢

【冷し鉢 】

小倉豆腐
紫蘇素麺、自瓜、つの字海老、青柚 子、美味出し汁

【洋皿】

霜降り和牛サーロイン(A5)
彩り野菜、卸し、レモン、空海のポン酢、山葵

【進育】

伊佐木、茄 子 文化味噌焼
刀願寺唐辛子、逢麩

【揚 物】

新蓮根夢ポークチーズ揚
榮穌、赤みす 、育唐、一味、 レモン

【お食事】

冷茶漬け
鰺塩麹焼、ぶぶあられ、切胡麻、小 口浅月、海苔、山葵、香の物

【デザート】

パイナップル蜜煮、生クリ ーム

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。