「新春イベントコース」

￥11,000→￥6,800

2023年新春の訪れと共に食す料理に感謝しながら舌鼓。酒菜や焼肴などに春を感じるお品書きをご用意しております。季節の食材をお楽しみください。

【酒菜】

一松笠烏賊
一海老煎餅
一福豆含ませ けしの実
一梅羹
一金柑クリームチーズ

【お造り】

天使の海老、天然中とろ鮪
寒鰤、活鮃、松輪鯖(妻色々､山葵､自家製土佐醤油)

【焼肴】

鰆西京曙焼
紅鮭、鳥骨鶏半熟卵、はじかみ

【焚合せ】

ぶり大根
竹の子、菜の花、木の芽

【替り鉢】

大船煮
豚角煮、大豆、小松菜、柚子

【洋皿】

和牛サーロインステーキ(A-5)
彩り野菜､レモン､卸し､山葵ドレッシング、空海のポン酢

【揚物】

巣ごもり揚
チーズ籠、焼鵜玉、胡麻海老新丈、九地鶏玉蓮根、稲穂、青唐、レモン、抹茶塩

【お食事】

温うどん
野菜かき揚、葱、柚子

【デザート】

抹茶アイス、黒蜜、黒豆

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。