秋の懐石コース”紅葉”

￥8,000→￥6,800

■飲み放題4名様～（お1人様2,000円税別）
(掘りごたつ席に限り1,500円でサービス致します）
■プレミアム飲み放題4名様～（お1人様3,000円税別）
※詳しくはドリンクメニューをご確認ください。

酒　菜

一、なめこ美味出汁
一、豆富田楽
一、うずら柿貝立て
一、鮪幽庵焼
一、松葉串銀杏

お椀替り

松茸土瓶蒸し
（松茸・鱧・海老・鶏・銀杏・三つ葉・酢橘）

お造り

本鮪中とろ・ぼたん海老
活平目・松輪鯖・戻りカツオ
（妻色々・薬味一式・土佐醤油）

焼物

一、秋刀魚肝ソース焼
一、金目鯛塩焼
（吹き寄せ盛り・焼栗・木の芽・丸十・銀杏）

しのぎ

本まぐろ炙り寿司
（金箔・イクラ・芽ねぎ・海苔ソース）

煮物

菊花蕪 鶏そぼろあんかけ
（絹さや・紅葉麩・小茄子・柚子）

洋　皿

和牛霜降ヒレステーキ
（デミグラスソース・木の子色々ソテー・マッシュポテト・クレソン）

台の物

柿釜盛り
（白和え・コンニャク・干椎茸・人参・いんげん）

お食事

秋鮭とエリンギの出汁茶漬け
（香の物・山葵）

水菓子

有の実ゼリー
（生クリーム・柿）