あじさいコース（初夏）

￥11,800→￥7,480

季節を感じながら食す料理に感謝しながら舌鼓。

【酒菜】

一、浅利磯部串
一、シュガーミニトマト
一、山芋 山吹鶏つくね
一、新順菜吸土佐酢 絞生姜
一、鱚干し南部焼

【お造り】

刺身海老、本鮪中とろ、鰹、カンパチ、松輪鯖(妻色々、山葵、自家製土佐醤油)

【焼肴】

若鮎姿串焼(炭仕立)
蓼酢、はじかみ、丸十栂尾煮、枝豆

【冷し鉢】

白アスパラ皐月寄せ
さくらんぼ、白瓜雷干し、紫蘇素麺、天豆、旨出し汁、青柚子

【炊合せ】

揚氷豆腐
つの字海老、小茄子、オクラ、小豆葛餡、生姜

【洋皿】

和牛サーロインステーキ(A5)
印元、彩り野菜、レモン、山葵ドレッシング、空海のポン酢

【揚物】

つと揚
海老、サーモン、アボカド、椎茸、真丈、青唐、ライスペーパー、カレー塩、レモン

【お食事】

じゃこ梅山椒御飯
新茶出し汁、切胡麻、香の物

【デザート】

甘夏ヨーグルト掛け キィウイソース

※季節や時期の仕入れにより、一部メニューが変更になります。ご了承くださいませ。